Практика технического обслуживания санитарных насосов

Хорошо изготовленный и правильно спроектированный санитарный насос, используемый по назначению, должен прослужить много лет при минимальном обслуживании. Тем не менее, как и любая машина, санитарные насосы имеют элементы износа и рабочие параметры, нарушение которых может повлиять на срок службы оборудования и, в конечном итоге, на качество продукции, производимой на предприятии.

Различные области применения требуют различных характеристик санитарно-гигиенических насосов. Поставщик поможет пользователю подобрать насос, специально предназначенный для данной операции. Этот насос будет поставляться с рекомендуемым графиком технического обслуживания, но, вообще говоря, более быстрая работа, более низкая вязкость и более высокое давление потребуют большего внимания. Кроме того, пищевые предприятия, требующие ежедневных промывок, особенно подвержены износу насосов, поскольку дополнительное обращение с отдельными компонентами естественным образом приводит к потенциальному повреждению, которое может ухудшить производительность насоса и привести к образованию щелей для образования бактерий.

Не существует универсального подхода к техническому обслуживанию бытовых насосов, но в этой статье будут рассмотрены ключевые темы, о которых пользователи должны помнить. Обеспечьте максимальную эффективность любой операции, приняв упреждающий подход и воспользовавшись этими советами.

Каждый производитель пищевых продуктов осознает риск попадания посторонних материалов. Органические материалы и случайный мусор могут попасть в технологическую линию практически где угодно, несмотря на то, что пользователи принимают меры, чтобы этого не произошло. Но предположим, что пользователь обнаруживает посторонние материалы перед своим санитарным насосом. В этом случае важно проверить головку насоса на наличие каких-либо повреждений (например, царапин, истираний или вмятин), которые могут содержать бактерии или что-то еще хуже, например, попадание металлической стружки и дополнительного мусора в продукт.

Большинство предприятий пищевой промышленности используют детекторы металлов в точках высокого риска вдоль технологической линии, чтобы гарантировать, что загрязняющие вещества никогда не попадут в руки людей. Дополнительной мерой, которая может помочь защитить санитарный насос пользователя и качество продукта, является использование сетчатого фильтра. Фильтры отделяют крупные частицы от более мелких, обеспечивая чистоту потребляемых продуктов.

Возможно, наиболее очевидным признаком того, что санитарный насос нуждается в обслуживании, является изменение скорости потока или повторяющиеся падения давления. Если продукт, проходящий через санитарный насос, не изменился по типу или вязкости, а пользователю необходимо увеличить количество оборотов в минуту (об/мин) или давление для достижения желаемой скорости потока, это может привести к повреждению головки насоса.

Санитарный насос работает в пределах установленных допусков, поэтому отклонения, не связанные с продуктом, могут быть вызваны мусором, коррозией или истиранием. Если ничего не изменилось и пользователи по-прежнему испытывают перебои в работе, им следует проверить головку насоса на наличие повреждений.

Любые утечки продукта или затворной жидкости являются индикатором необходимости замены уплотнений вала. При работе с коррозионными или абразивными продуктами пользователю следует чаще заменять уплотнения вала.

Если одно механическое уплотнение повреждено, продукт будет вытекать на пол. Хотя может возникнуть соблазн игнорировать незначительную утечку, имейте в виду, что отдельные механические уплотнения поддерживают охлаждение уплотнения благодаря продукту. Продукт на полу может привести к тому, что уплотнение высохнет и, как следствие, станет горячим. Если это произойдет, уплотнение может сгореть, что приведет к попаданию продукта в корпус насоса и может привести к дальнейшему повреждению.

Двойные механические уплотнения обычно используются в качестве дополнительного уровня защиты при обработке коррозийных или абразивных продуктов. Первичное уплотнение контактирует с продуктом, а вторичное уплотнение находится ближе к корпусу насоса. Затворная жидкость между двумя уплотнениями, обычно вода или масло, сохраняет уплотнения прохладными. Утечки во вторичном уплотнении обнаружить труднее, но они необходимы для предотвращения выхода из строя первичного уплотнения.

Если насос имеет двойные механические уплотнения, пользователям необходимо периодически проверять промывочный корпус, чтобы убедиться, что затворная жидкость находится на должном уровне. Добавление аксессуара-уплотнителя, который измеряет уровень жидкости, давление и температуру, будет предупреждать пользователей о наличии отклонений. Затем можно принять профилактические меры для защиты насосов от повреждений, а продукта от загрязнений.